콩자반 맛있게 만드는방법 썸네일형 리스트형 콩자반 맛있게 만드는 법, 콩조림 황금레시피 만들기 콩자반 맛있게 만들어 봤습니다. 서리태콩도 좋지만 검정콩나물콩도 약콩이라고도 합니다. 집 가까이에 시장이 있어 나가 봤는데 노점에서 아주머니가 농사 지어 가지고 나온 검정 콩나물 콩을 팔고 계셔서 샀습니다. [콩조림 재료] 불린 콩 1리터, 물 400cc, 진간장 100cc, 조청 120cc, 참기름 15cc, 깨소금 15cc, 생강청 15cc, 1. 잡티를 제거하고 깨끗이 씻어 5시간 불려줍니다. 2. 불린 콩나물콩이 1리터입니다 3. 콩을 냄비에 담고 물 500cc를 부으니 콩높이와 물높이가 거의 같아요. 10분 정도 삶아 주세요 4. 센 불에서 끓기 시작하면 중불로 줄여주시고 거품은 걷어내세요 넘치니 뚜껑은 열어 놓고 옆에서 지커 봐주세요 넘칠 수 있어요 익어가면서 구수한 냄새가 나네요. 콩이 맛있.. 더보기
