시래기국 된장국 끓이는법 썸네일형 리스트형 무우청 삶기, 시래기 만들기 보관하는 방법, 시래기 된장국 만드는 법 오늘은 무청(무우잎) 삶기와 무청 시래기를 만들어 보관하는 방법을 소개해 드리겠습니다. 무우 청을 삶아 그대로 보관하는 방법과 물만 부어 시래기 된장국을 끓여 먹는 방법을 알려드리겠습니다.다발 무우를 사 왔는데 무잎이 싱싱하니 너무 좋네요. 겉잎만 뜯어 시래기를 만들고 속잎과 무우는 동치미를 만들려고 합니다. 겉잎을 뜯어 시든 잎과 떡잎은 버리고 싱싱한 무청(무우 잎)을 모아 주세요. 가을에 많이 만들어 냉동실에 넣어 놓고 먹으면 건조된 무청 시래기보다 더 부드럽고 맛있어요. 무청 시래기 만들기1. 뜯어 놓은 무우 잎을 식초물이나 베이킹파우더 물에 담가 깨끗이 씻어 건져 놓습니다. 2. 냄비에 소금을 조금 넣고 끓여준 다음 무청의 줄기대를 먼저 넣어 주세요. 잎 쪽은 바로 잘 삶아지는데 줄기 쪽은 두꺼워.. 더보기
