생강청 만드는법 썸네일형 리스트형 가을 생강으로 생강청 만드는법 감기에 좋은 생강차 만들기 매년 가을이 되면 생강을 수확하고 생강청을 만들어 선물도 하고 겨울 내내 먹고 감기 기운이 있을 때도 생강차를 타 마십니다. 생강은 뿌리가 향기롭고 톡 쏘는 매운맛이 있어 음식의 양념과 향료, 약재로 쓰입니다. 생강에는 진저론이라는 성분이 있어 발한이나 해열, 보온 등의 효과가 있고 배와 함께 먹으면 감기 기관지염에 아주 좋습니다. 생강청 만들기 재료: 생강 2,300g, 흰 설탕 2,300g 저는 1년 먹을 생강을 생강청으로 만들어 놓고 먹습니다. 김치 담글 때도 넣어 사용하고 감기약 대신으로도 마셔 사용합니다. 목이 조금 칼칼하고 몸살기가 있을 때 생강차를 마신 후 한숨 자고 일어나면 몸이 가뿐해집니다. 생강청 만들기 1. 생강청을 만들 때에는 생강을 적당한 크기로 자르면서 이물질 (흙, 생강뿌리, .. 더보기
