머위효능 썸네일형 리스트형 머위대 삶는법과 머위대볶음 요리 머위대들깨볶음 머위대 보관 머위의 효능에는 항염증, 혈관건강, 당뇨개선, 소화건강, 피로해소, 벼건강, 눈건강, 신경안정, 해독작용등이 있다 이렇게 좋은 효능이 있으니 제철에 많이 만들어 드세요 쓴맛이 있어서 더 맛있는 머위나물 봄에는 어린싹을 먹고 여름에는 머위 대을 요리 해서 먹지요 지금이 제철인 것 같아요 머위대를 사서 삶으면 수고스럽지만 양이 많아서 좋더라고요. 채반에 씻어서 놓았습니다. 사 와서 냉장고에 며칠 넣어 두었더니 머위대 색이 조금 검어졌어요 머윗대는 윗부분과 아랫부분이 굵기가 달라서 같이 삶으면 윗부분은 너무 무를 수가 있어서 저는 이렇게 삶습니다. 냄비가 작아서 끓는 물에 밑부분을 넣고 5분 정도 삶은 후 구부러 냄비 속으로 밀어 넣으세요. 7분 정도 더 삶아서 찬물에 담가 주세요 껍질을 빨리 벗기려고 이렇게.. 더보기