깍두기 황금레시피 맛있게 만드는 방법 국물 김장깍두기 담그는법
깍두기는 무우 김치의 한 종류로 오늘은 맛있는 김장 깍두기를 황금레시피로 만들어 보도록 하겠습니다. 깍두기는 쉽게 만들 수 있고 어디서나 볼 수 있는 친숙한 김치이며 어느 쪽에도 끼지 못하는 사람을 비유적으로도 사용하기도 하지요. 사과와 배를 이용해 국물까지도 맛있는, 겨울철 곰탕이나 사골국에도 잘 어울리는 깍두기 만들기를 시작해 보겠습니다. 깍두기 황금레시피 재료 재료: 무 1.2kg, 고춧가루 100g, 사과 1/2개, 배 1/2개, 양파 1개, 찹쌀가루 1 수저, 새우젓 2 수저, 멸치액젓 2 수저, 생강 2톨, 간 마늘 2 수저, 매실청 2 수저 깍두기 만들기 1. 깨끗이 씻은 무는 2-3cm 정사각형이나 직사각형으로 자르고 무청(무잎)도 2-3cm로 잘라 놓습니다. 취향대로 썰어서 만드세요. 가..
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