가을 무 넣고 갈치 조림 만들기 양념장 맛있게 만드는 법 황금레시피
달큰한 가을 무우를 넣고 황금레시피로 갈치조림을 만들어 볼게요. 모든 요리는 재료가 싱싱해야 요리가 맛있게 만들어지지만 생선요리는 특히 싱싱한 것을 사용해야 맛있습니다. 손질하기 귀찮아서 냉장고에 넣고 미루기 쉬운 요리 또한 생선요리인 것 같아요. 제주산 갈치는 담백한 맛이 특징이고 서해안 먹갈치는 고소한 맛이 특징인데 오늘은 서해안 먹갈치를 가지고 갈치조림 맛있게 만들어 보겠습니다. 갈치조림 만들기 재료: 무우 반 개, 갈치 4토막, 양파 1개, 육수 2알, 건새우 조금, 대파 1대 양념 재료: 고추장 1 수저, 고춧가루 3 수저, 간 마늘 2 수저, 미림 2 수저, 들기름 2 수저, 생강 2편, 간장 1 수저, 굴소스 1 수저, 후춧가루 약간, (기호에 따라 설탕은 1 수저 정도) 1. 먼저 양념장을..
더보기
