건꼴뚜기 조림 고추 간장 볶음 너무 맛있어요
밑반찬으로 만들어 놓으면 든든하고 맛있는 건꼴뚜기 고추 조림, 매콤 짭짤 달콤 쉽고 간단하지만 자꾸 손이 가는 건꼴뚜기 볶음입니다. 대천해수욕장 여행 시 바다듬에서 사 온 건꼴뚜기로 간장조림을 해봤습니다. [건꼴뚜기 재료] 1 수저=15cc 건꼴뚜기 60g, 청고추 6개, 홍고추 1개, 마늘 7톨, 진간장 15cc, 미림15cc, 생수 소주잔 1컵, 조청 30cc(또는 올리고당), 대파 1/2대, 참기름 10cc , 통깨 15cc , 1. 반건조 꼴뚜기는 물을 부어 깨끗이 주물러 서너 번 정도 씻어 주시고 건조꼴뚜기는 20-30분 담가 씻어주세요 2. 건조상태에 따라 시간은 조절하세요. 저는 20분 정도 담갔다가 씻어 놓았습니다. 3. 일반 고추사용했습니다. 잘게 썰어 놓았습니다. 청양고추을 사용해도 됩..
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