가을 제철음식이자 간식인 고구마의 영양성분과 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
고구마 영양성분과 효능
영양성분이 풍부한 고구마의 효능은 다음과 같습니다:
1. 풍부한 식이섬유: 고구마에는 섬유질이 풍부하여 소화를 돕고 혈당수치를 조절하며 건강한 심혈관을 유지할 수 있도록 도와줍니다. 고구마의 섬유질은 변비를 예방하고 규칙적인 배변 활동을 촉진하는 효과가 있습니다. 또, 포만감이 높아 전체적인 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 되어 체중관리에 좋습니다.
2. 비타민과 미네랄: 비타민A, 비타민C, 칼륨, 망간과 같은 필수 비타민과 미네랄을 포함하고 있는 고구마는 건강에 좋은 효능을 많이 가지고 있습니다. 고구마에는 베타카로틴 함유량이 높아 눈의 건강에 좋으며 시력 유지에 도움을 줍니다. 또 면역력을 강화시켜 감염으로부터 몸을 보호하는데 효과적입니다. 고구마에 포함되어 있는 영양성분은 신체 내 염증을 줄이고 세포를 보호하는 데도 좋습니다.
3. 칼륨: 고구마에 포함되어 있는 칼륨은 혈압을 조절하여 심장 건강에 좋은 효과를 미치며 섬유질 또한 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장에 좋은 영향을 끼칩니다.
4. 당: 고구마에 포함되어 있는 당은 천천히 소화되고 흡수되어 안정적으로 배출이 됩니다. 이러한 이유로 고구마는 단맛이 나지만 감자보다도 혈당 지수가 낮습니다.
이 외에도 고구마에는 피부 개선, 암 예방 등과 같이 몸에 좋은 효능들을 많이 가지고 있습니다.
고구마 하루 섭취량과 칼로리
고구마의 하루 섭취량과 칼로리는 다음과 같습니다:
- 하루 섭취량: 1 ~ 2개
- 칼로리: 100g 당 130 kcal 정도
가을 철 건강 간식인 고구마의 영양성분과 효능, 하루섭취량, 칼로리를 확인하시어 균형 잡힌 식단 계획을 세워보시기 바랍니다.
